Contexto
Fundada em 1993, a mineira Expocacer (Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado) produz cafés certificados que priorizam a qualidade e as formas exclusivas de produção. Por ano, a cooperativa, sediada na cidade de Patrocínio/MG, comercializa mais de um milhão de sacas do café produzido no cerrado mineiro.
Somando 5.500 hectares de lavouras de café produzido por meio de técnicas de agricultura regenerativa, a Expocaccer leva a agricultura sustentável a sério. A cooperativa realiza diversos programas ligados à agenda ESG, como o projeto Elas no Café, a Jornada da Qualidade e o Expocacer Teens.
“O propósito da Expocacer é inspirar, fomentar e nutrir uma cafeicultura vanguarda, atrelada ao impacto. Com esse propósito a cooperativa busca projetos e práticas mais sustentáveis em seu negócio”, conta Farlla Gomes, coordenadora técnica em sustentabilidade da Expocacer.
Devido a essas práticas, a Expocacer se tornou a primeira cooperativa do mundo a receber selo de certificação regenerativa concedido pela Regenagri, uma entidade internacional que realiza auditorias de sustentabilidade com base nos parâmetros de certificação estabelecidos pela Control Union.
A cafeicultura regenerativa adota práticas que visam preservar a saúde do solo, aumentar a biodiversidade, proteger recursos hídricos e promover a resiliência dos sistemas agrícolas.
Desafios
Para conquistar a certificação, a Expocacer precisou comprovar a responsabilidade ambiental, social e de governança em sua operação. A cooperativa obteve 100% de aprovação em todos os três critérios.
Para Farlla, a certificação representa mais uma etapa conquistada no desafio constante de manter a cooperativa na vanguarda no segmento cafeeiro. Além disso, a conquista também atende às novas tendências do mercado global, ampliando as possibilidades de negócios da Expocacer.
Desenvolvimento
Segundo Farlla, a Expocacer tem o propósito de inspirar, fomentar e nutrir uma cafeicultura de vanguarda atrelada ao impacto positivo. Diante desse propósito, a cooperativa está sempre em busca de projetos e práticas mais sustentáveis para agregar ao seu negócio.
“A busca pelo selo Regenagri se deu para confirmar esse trabalho que já vinha sendo desenvolvido pela Expocacer e que, com a certificação, fortalece ainda mais o compromisso de garantir uma cafeicultura sustentável e de qualidade junto aos nossos cooperados, clientes, colaboradores e parceiros comerciais e institucionais. Somos inquietos pelo progresso”, ela diz.
Para a cooperativa, a obtenção do selo com 100% de aprovação nos critérios avaliados confirma a integridade dos processos e evidencia as práticas de sustentabilidade. Nesse sentido, a Expocacer realiza diversas iniciativas de responsabilidade ambiental, como a adoção de energia renovável e a coleta seletiva de lixo.
Uma das principais iniciativas sustentáveis da Expocacer é a rastreabilidade dos cafés durante todo o percurso do armazém até a distribuição aos consumidores finais. O rastreamento é automatizado e emprega a tecnologia RFID, um método de identificação automática através de sinais de rádio, e permite que os produtores saibam exatamente a localização do seu café nos armazéns. Esse foi um dos elementos mais importantes na obtenção da certificação.
“As primeiras quatro fazendas certificadas no mundo são de cooperados da Expocacer e, em 2023, a cooperativa, com apoio do Sebrae, certificou o primeiro e segundo grupo de fazendas composto atualmente por 26 cooperados. Nessa continuidade, a Expocacer inspira e fomenta práticas regenerativas nas propriedades dos nossos cooperados”, revela Farlla.
Resultados
O selo de agricultura regenerativa comprova que a Expocacer contribui para a preservação da flora e da fauna, reduz a emissão de poluentes, mantém a saúde do solo e produz um café de alta qualidade. Tudo isso enquanto executa um modelo sustentável de cultivo que permite restaurar a saúde dos sistemas agrícolas, assim como minimizar os impactos ambientais e socioeconômicos.
Além disso, a certificação demonstra que a cooperativa ajuda a construir um ecossistema mais resistente às mudanças climáticas e ainda confirma que não há desmatamento em suas lavouras de café.
“Essa certificação nos dá a capacidade plena de atendimento a demanda do mercado, o que cria uma diferenciação positiva para os cooperados da Expocacer. O mercado está cada vez mais exigente e nós temos que atender e acompanhar o movimento em prol da sustentabilidade”, explica a coordenadora. Ela prossegue:
“O consumidor quer saber de onde vem o café, como foi produzido e quem produz esses grãos, então é muito importante e gratificante que essas boas práticas, que já vêm sendo feitas pelos nossos produtores há anos com muita pesquisa e estudo, sejam reconhecidas pelo mercado”.
No mais, os cafés da Expocacer com o selo de agricultura regenerativa começaram a ser distribuídos internacionalmente. A marca italiana Illy Caffè está levando o produto para o varejo de 50 países.
Próximas iniciativas
A Expocacer está em processo de certificar um terceiro grupo de produtores cooperados, além de inspirar e fomentar novos grupos de associados para que conquistem o selo.
Por fim, como uma cooperativa que pretende se manter na vanguarda, a Expocacer segue atenta às transformações e aos desafios que se apresentam ao futuro dos negócios e do planeta. Diante disso, a coop está sempre de olho em novas possibilidades de inovar.
